La Lanka, am decis la începuturi că vom produce doar mezeluri și produse din carne pe care și noi înșine am fi bucuroși să le punem pe masă în fața copiilor noștri.
Familia, timpul de calitate petrecut împreună și tradițiile de odinioară sunt o bază importantă pentru noi. Ne-am construit afacerea pe o fundație de valori care se bazează în primul rând pe resursele locale. Credem cu tărie că ne-am născut într-un loc specific pentru a ne simți ca acasă acolo și pentru a ne folosi cunoștințele și talentele acolo.
Am visat I. Festival Gastro Lanka din Valea Nirajului pentru a extinde aceste valori în comunitatea noastră și a ajunge la cât mai multe familii. Organizăm o întâlnire unde ne putem bucura de valorile evidente și cele încă ascunse ale Văii Nirajului. Pregătim o experiență culinară și de familie, servind arome tradiționale oamenilor de astăzi.
